Tag: SPRING/SUMMER

Contest “Queen Mom Box”: usa la tua creatività e vinci TROPPOTOGO

Oggi voglio parlarvi di un contest che ha l’obiettivo di sbizzarrire la vostra fantasia e creatività. Se come me amate prestare attenzione al packaging di un regalo, allora questo contest fa per voi! La festa della mamma si avvicina e per questa ricorrenza TROPPOTOGO ha deciso di organizzare un contest per premiare la creazione più…

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Waffle di farro, allo yogurt greco e latte di avena

La primavera è il periodo ideale per dedicarsi alle piante e ai fiori, la tendenza dell’orto sul balcone ormai non conosce limiti, il mio è pieno di erbette aromatiche e da poche settimane è arrivata anche una piantina di fragole. E’ sorprendente guardarla crescere a vista d’occhio, fiori che si trasformano in fragoline…

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Cellentani di grano duro integrale al pesto di finocchietto selvatico e mandorle

La primavera è improvvisamente arrivata, il paesaggio in questo periodo si appresta a cambiamenti repentini. Prima di Pasqua avevo lasciato gli alberi in fiore che oggi sono stati sostituiti da tènere foglioline verdi, nuove sfumature fanno capolino nella mia campagna siciliana. Sono salita in collina e come ogni anno tra le erbette spontanee ho la certezza di trovare…

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Vellutata di sedano rapa, carota nera (viola) e rosmarino | Aspettando la Primavera

In genere non ho fretta, riesco a godermi le stagioni con i suoi tempi ma quest’anno al sud, l’inverno si è fatto un po’ desiderare. Febbraio è stato mite e in campagna ho raccolto tanti fiorellini. Già un mese fa, il 7 febbraio (data di scatto di queste foto) il bulbo di giacinto…

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Insalata di valeriana con fichi, noci e grana

Come ogni anno, per me settembre vuol dire inizio. Anche se tecnicamente l’inizio di un nuovo anno è nel mese di gennaio, settembre arriva puntuale con nuovi buoni propositi. Sulla scrivania mi aspetta una nuova agenda dove segnare gli appunti e gli appuntamenti, tutte le idee che mi passano per la mente, il nuovo…

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Yogurt greco con more di gelso nero, granola e semi di chia

Non è una vera e propria ricetta, lo so, ma questa colazione volevo condividerla con voi. Siamo a inizio agosto e qui le more di gelso nero, cominciano a scarseggiare sugli alberi ed io volevo proporvi una ricettina con questo antico frutto, come faccio ormai ogni anno durante questo periodo. L’anno scorso le avevo utilizzate per una fragrante…

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Spaghetti di zucchina al pesto di basilico e pistacchi con pomodorino arrostito

Sarà merito del caldo, ma io c’ho preso gusto nel condividere piatti estivi “salati”. Ho messo da parte i dolci, il forno, le calorie sento il bisogno di semplicità e leggerezza. Con questo non pensate che io abbia abbandonato i dolci per sempre, ho solo la necessità di concentrarmi su altro. Forse è sintomo…

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Ghirlanda estiva con le erbe aromatiche – Il mio tutorial su Ifood.it

Anche in estate (non solo a Natale) si possono realizzare delle ghirlande decorative. Merito delle erbe aromatiche fresche e profumate si possono ottenere delle combinazioni interessanti. Nell’ultimo periodo mi sono appassionata al flowers design così ho pensato di proporvi un tutorial con piante e fiori davvero semplice, che potete trovare adesso su Ifood.it Una…

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Insalata di rucola con avocado, feta e mirtilli freschi + Correte in edicola!

Nonostante io abiti in Sicilia, il caldo non l’ho mai sopportato. Per attenuare questa calura, vado avanti tra uno smoothie a colazione e una ciotolina – in realtà ciotolona – piena di anguria a merenda. Oggi a pranzo, o per cena spero di farvi felici suggerendovi questa fresca, sana e verde insalata. Lo so…

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Pudding ai semi di chia e more di gelso | gelsi

Da mesi ho una confezione di semi di chia conservata nella dispensa. Pochi giorni fa quando ho visto i pudding ai semi di chia sul blog della dolce Ileana e quello delle mie amate Pancettine su IFood, non ho saputo resistere e ho aperto subito la bustina di semi. Ho deciso di accompagnare…

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