Quando mi è venuta in mente questa ricetta stavo rileggendo il mio post dell’anno scorso dedicato a l’autunno. Oggi sembra ancora lontana quell’atmosfera autunnale. Qui in Sicilia i 35° di questo settembre, tengono ancora vivo il ricordo dell’estate. E così avevo avuto un ripensamento, l’idea delle Hand pies con mela e caramello salato (accendere il…
Tag: pies
Galette di grano saraceno e frutta di stagione. Una nuova grafica per il blog e buone vacanze, ci vediamo su Instagram!
Ultimo post, e “Biancavaniglia Rossacannella” va in vacanza per darvi appuntamento a settembre con tante interessanti novità. Notate qualcosa di diverso oggi, vero? Si esatto, ho cambiato leggermente la grafica del blog, lo stile è sempre quello ma ogni tanto bisogna pur cambiare qualcosina. Ovviamente da autodidatta ho ancora tanto da imparare, mi…
Pie crust alle more di gelso nero e pesche
Da bambina il mio colore preferito era il fuxia. Avevo il mio completino preferito, pantaloncini fuxia e magliettina bianca con stampato delle fragole. Crescendo la maglietta non mi venne più e le fragole si scolorirono. Negli anni ho avuto periodi in cui tutto doveva essere di un colore. Un periodo #sempreetutto rosa, fuxia, verde, lilla, viola, nero,…
Crostatine mediterranee
Le temperature sono improvvisamente lievitate ed io nonostante non ami affatto questo caldo non starò qui a lamentarmi. Da quando ho questo spazio ho imparato ad apprezzare ogni stagione e periodo dell’anno guardando i soli pregi. Rispetto a prima, faccio maggiore attenzione al ciclo della natura, in un certo periodo dell’anno ho la consapevolezza di trovare determinati frutti…
Tart al cioccolato con panna e caramello salato
Fra una corsa e un’altra trovo finalmente uno spazietto per scrivere sul blog! Conoscete tutti la mia “difficoltà” nel seguire le ricette, amo fare sempre di testa mia. Proprio per questo motivo, ho voluto mettermi alla prova nella Re-Cake proposta da 5 bravissime blogger che questo mese…
Mini Apple Pie
Adoro l’autunno, si può dire sia la mia stagione preferita. La si può amare per infiniti motivi uno di questi sono gli odori e sapori della cucina autunnale. Ho amato queste mini apple pie, il profumino confortevole che emanano al momento in cui si tirano via dal forno è indescrivibile, provare per credere. …
Crostata di susine caramellate e mandorle
In questi freschi giorni di settembre comincio a sentire sempre più l’avvicinarsi dell’inizio delle lezioni universitarie. Se adesso non ho tantissimo tempo per stare ai fornelli e postare le ricette, non voglio nemmeno pensare come farò con l’inizio dei laboratori di progettazione che ogni anno mi tolgono l’anima… la vedo dura ritagliarmi uno…
