Durante il weekend ho fatto questa torta “quasi normale” che dite, ogni tanto ci vuole, no?! E’ vero che le mie ricette con tutti quei “senza” o “invece di” io le adoro, ma ogni tanto riuscire quasi a seguire una ricetta, da anche le sue soddisfazioni. In occasione…
Tag: cioccolato
Ciambella al cioccolato, cocco e pistacchio
Come poteva una golosa come me avere abbandonato il cioccolato per così tanto tempo non lo so. Sta di fatto che un giorno non ho più resistito, dovevo fare qualcosa di cioccolattoso. In realtà questa ciambella è fatta con il cacao e poi ricoperta da una ganache (a modo mio) al cioccolato. Ogni…
Brownies ai lamponi
Quando ho assaggiato l’abbinamento cioccolato-lampone nei Cupcake al cioccolato e lamponi ne sono rimasta estasiata e mi sono ripromessa di fare presto un’altra ricetta che includesse entrambi ingredienti. L’abbinamento dolce-amaro del cioccolato (in questa ricetta c’è il cacao) e l’acidulo-dolce del lampone, si sposano perfettamente insieme. Ho utilizzato il cacao e non il…
