Marzo pazzerello – com’era? Ah si – guarda il sole e prendi l’ombrello. E’ questo quello che accade a marzo, tra una giornata soleggiata ad illuderti che – è quasi primavera! – ed un giorno grigio e cupo in cui affogheresti volentieri dentro una calda vellutata di ortaggi e legumi. Oggi avevo voglia di un dolce al cioccolato…
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Cioccolatini homemade al caramello salato e nocciole + packaging tutorial San Valentino (parte 1)
Siamo nella settimana di San Valentino e il blog si fa in due, due post speciali per festeggiare sia San Valentino che il compleanno del blog. Oggi il primo appuntamento, quello della ricetta. Quest’anno messo da parte il mio plumcake col cuore che tanti di voi l’anno scorso hanno apprezzato e replicato, vi propongo dei…
#aNataletiregalo 1. Preparato homemade per cioccolata calda all’arancia e cannella. Una nuova rubrica!
Ecco l’attesissimo mese: Dicembre. Durante lo scorso weekend ho cominciato a tirar fuori addobbi natalizi, nastri, fiocchi, formine per biscotti e se non fosse stato per questi oggetti non avrei mai pensato di essere già a dicembre. Tranquilli non mi lamenterò del tempo, ma 28 °C a meno d’un mese a Natale non sono di…
Capresine di castagne con salsa ai cachi (Gluten free)
Sono andata in cerca del mio autunno siciliano. E così una normale domenica di ottobre si è trasformata in una piacevole passeggiata ad alta quota, in montagna con tantissimi alberi di castagno, quercia, fiori di zafferano e bacche rosse che avrei preso volentieri per addobbare la tavola di Natale. Dite che ancora presto per pensare…
Vegan cake al cacao e zenzero… 21 giorni nell’Eden!
Certo che cominciare il mese di maggio con una fastidiosissima influenza non è che sia il massimo. In compenso maggio è cominciato all’insegna dei miei 21giorni vegani. Da un’iniziativa di Aida Vittoria Éltanin che prevede un alimentazione 100% vegetale per 21 giorni a cominciare appunto dal 1° maggio, ha riunito così nel gruppo facebook “21 giorni nell’Eden” 5.000 persone…
Vegan Brownies & Gluten free
L’abitudine delle volte ci fa agire inconsciamente, gesti e azioni che si ripetono in automatico, volta dopo volta. A volte è il caso di fermarsi, riflettere e prendere coscienza! Prendere coscienza è solo il primo passo, agire e sperimentare in questo caso sul cibo e gli alimenti e ingredienti che si utilizzano in cucina, ci fanno…
Plumcake al cacao col cuore #Valentine’sDay1
Chissà quante volte anche a voi, sarà capitato di vedere sul web questo curioso plumcake. Io da tempo volevo farlo e finalmente in occasione di S.Valentino ve lo propongo (anche se io sono una di quelle che: “S.Valentino, tutti i giorni!”). In realtà è più semplice di quanto possa sembrare, anche se solo alla fine,…
Guinness Cake la torta alla birra irlandese per Saint Patrick’s Day
Il 17 marzo è Saint Patrick’s Day (San Patrizio) patrono dell’Irlanda, e secondo voi gli irlandesi come festeggiano la loro festa nazionale? Ma bevendo fiumi di birra, ovvio! In occasione di questa festività viene realizzata la mitica Guinness cake, la torta alla birra irlandese. Scura, con un retrogusto quasi di caffè, la guinness cake…
Quadrotti speziati #bloggElfe.4
Qualche tempo fa mi avreste fatto felice portandomi in giro per negozi di scarpe e vestiti. Successivamente la mia felicità l’avreste fatta portandomi in un negozio di make-up. Oggi la mia felicità la fate portandomi nei negozietti bio, mercati, erboristerie, librerie e reparti di articoli da cucina. Nonostante ormai io stia da un…
Tart al cioccolato con panna e caramello salato
Fra una corsa e un’altra trovo finalmente uno spazietto per scrivere sul blog! Conoscete tutti la mia “difficoltà” nel seguire le ricette, amo fare sempre di testa mia. Proprio per questo motivo, ho voluto mettermi alla prova nella Re-Cake proposta da 5 bravissime blogger che questo mese…
