Benvenuto/a sono Simona, ho una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e nel 2013 ho fondato il blog BIANCAVANIGLIA – I colori della natura in cucina.
Questo blog tratta principalmente di cibo (food), creatività (craft, DIY e décor) e viaggi (travel). Biancavaniglia non è un semplice e comune blog di ricette, nasce come laboratorio di idee da condividere: dalla cucina alla tavola, dai tutorial fai-da-te alle decorazioni per ogni occasione, ai viaggi.
Le ricette sono realizzate con ingredienti di stagione, traggo continuamente ispirazione dalla natura, amo osservare il cambiamento del paesaggio durante il susseguirsi delle stagioni.
Nella mia cucina non devono mancare le erbe aromatiche e le spezie. Nel 2015 ho collaborato alla collana Cucina Naturale edita da Gribaudo [per Feltrinelli] articolata in 12 volumi, mi sono occupata delle foto e delle ricette del libro “Erbe, Spezie”. La ristampa del libro è adesso disponibile con il titolo “Tutto il sapore di erbe e spezie” a cui sono state aggiunte alcune ricette inedite.
- 2015-2017 ho scritto e fotografato per il sito iFood.it
- dal 2018 scrivo e fotografo per la rivista Ci piace cucinare
- dal 2018 sono blogger CASAfacile.it
- 2019 – 2020 Food stylist per il sito Parmalat – ZYMIL
Le mie COLLABORAZIONI
Se sei un’azienda interessata a collaborare puoi contattarmi via e-mail biancavaniglia.lab@gmail.com
Mi occupo principalmente della realizzazione di:
- foto e video-ricette
- tutorial fai-da-te incentrato su mise en place e DIY home decor
- testi incentrati sul tema della botanica, natura e benessere
© Testi e foto sono di appartenenza dell’autrice del blog, per quanto è vietato diffondere immagini, foto e contenuti.
Si prega di inviare una mail per l’autorizzazione a biancavaniglia.lab@gmail.com o mettere l’apposito link e nome che riporta al blog www.biancavaniglia.com
