Sono arrivate le prime piogge, il freddo, le lucine, l’odore di camino acceso che contrasta con l’aria pungente della sera, quello che io chiamo #profumodiNatale ma in una parola #atmosferanatalizia. Il paesaggio ha cambiato aspetto, le ultime foglie si apprestano a cadere dagli alberi semi spogli. Anche queso periodo ha il suo fascino, in campagna le mie rose…
Categoria: FESTIVITY RECIPES
#aNataletiregalo 1. Preparato homemade per cioccolata calda all’arancia e cannella. Una nuova rubrica!
Ecco l’attesissimo mese: Dicembre. Durante lo scorso weekend ho cominciato a tirar fuori addobbi natalizi, nastri, fiocchi, formine per biscotti e se non fosse stato per questi oggetti non avrei mai pensato di essere già a dicembre. Tranquilli non mi lamenterò del tempo, ma 28 °C a meno d’un mese a Natale non sono di…
Torta integrale alla zucca, cacao amaro e zenzero (vegan)
L’autunno fa capolino, timidamente. Si esprime con i colori, il manto del paesaggio sta lentamente cambiando aspetto. Le foglie si colorano di calde sfumature prima di lasciarsi cadere dal ramo dell’albero. Dopo molti mesi è arrivata anche la pioggia e la temperatura sembra essersi abbassata. L’autunno fa capolino anche nelle nostre case, il cesto sul tavolo è…
Frittelle “Made in Sicily” ovvero: le sfince (o sfinci)!
Queste frittelle come le ho denominate io “Made in Sicily”, in base la zona chiamate sfinci (sfingi/e), o sfince oppure spince, sono delle frittelle della tradizione siciliana e che sia carnevale, Natale, l’Immacolata, San Giuseppe, Pasqua poco importa perché si trova sempre l’occasione buona per mangiarle. Naturalmente non bisogna eccedere con i cibi fritti ma una volta…
Charlotte alle fragole con savoiardi e base al cacao
Questa è la torta di compleanno che ho fatto per la mia mamma. Non è una versione classica ed originale della torta Charlotte, ma una rivisitazione coi biscotti savoiardi. Mi è stata ispirata in un weekend di metà febbraio pieno di sole, in cui la temperatura ha toccato i 25° C nella mia Sicilia e da un…
Plumcake al cacao col cuore #Valentine’sDay1
Chissà quante volte anche a voi, sarà capitato di vedere sul web questo curioso plumcake. Io da tempo volevo farlo e finalmente in occasione di S.Valentino ve lo propongo (anche se io sono una di quelle che: “S.Valentino, tutti i giorni!”). In realtà è più semplice di quanto possa sembrare, anche se solo alla fine,…
Guinness Cake la torta alla birra irlandese per Saint Patrick’s Day
Il 17 marzo è Saint Patrick’s Day (San Patrizio) patrono dell’Irlanda, e secondo voi gli irlandesi come festeggiano la loro festa nazionale? Ma bevendo fiumi di birra, ovvio! In occasione di questa festività viene realizzata la mitica Guinness cake, la torta alla birra irlandese. Scura, con un retrogusto quasi di caffè, la guinness cake…
Estonian kringel
Rieccomi, finalmente sono tornata!!! Mi è mancato fare dolcetti, scrivervi, mi è mancato leggervi. Spero questa mia momentanea assenza sia servita solo per tornare più in forma che mai. E’ il mio primo post del 2014, l’ultima volta ci siamo lasciati a fine anno mentre vi mostravo un po’ del mio Natale. Lontani ricordi ormai, oggi…
Tiramisù al pandoro con ribes, mirtilli e amaretti. Il mio Natale ’13 e Buon 2014!
Ed eccomi qui con l’ultimo post del 2013! Quando finisce un anno è solito fare un bilancio, negativo o positivo che sia… Oggi mi limito nel dire che potrebbe sempre andare meglio ma che c’è anche di peggio, quindi per quest’anno accontentiamoci, nella speranza che il 2014 sia un anno pieno di buoni…
Quadrotti speziati #bloggElfe.4
Qualche tempo fa mi avreste fatto felice portandomi in giro per negozi di scarpe e vestiti. Successivamente la mia felicità l’avreste fatta portandomi in un negozio di make-up. Oggi la mia felicità la fate portandomi nei negozietti bio, mercati, erboristerie, librerie e reparti di articoli da cucina. Nonostante ormai io stia da un…
