Categoria: RECIPES

Pie crust alle more di gelso nero e pesche

   Da bambina il mio colore preferito era il fuxia. Avevo il mio completino preferito, pantaloncini fuxia e magliettina bianca con stampato delle fragole. Crescendo la maglietta non mi venne più e le fragole si scolorirono. Negli anni ho avuto periodi in cui tutto doveva essere di un colore. Un periodo #sempreetutto rosa, fuxia, verde, lilla, viola, nero,…

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Limonata allo sciroppo di rosmarino e cubetti di ghiaccio all’infuso di lavanda

C’eravamo lasciati con lo Sciroppo al rosmarino e limone e con la promessa che vi avrei mostrato una soluzione ed uno modo carino per utilizzarlo durante queste calde giornate estive. Ed ecco una bevanda fresca e delicata, una limonata senza zucchero ma con lo sciroppo e con questi adorabili cubetti (cuoricini) di ghiaccio all’infuso di lavanda. Limone,…

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Sciroppo di rose homemade

    — Sono giorni frenetici, dove il tempo non è mai abbastanza per riuscire a fare tutto. Ma questa è una vecchia storia, siamo alla continua ricerca di tempo, tempo da impiegare per le cose che amiamo più fare… ma a volte bisogna sacrificarsi un po’ e attendere periodi più spensierati. —     Finalmente…

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Torta alle ciliegie e mandorle (senza uova e burro)

Uno dei (pochi e buoni) motivi per cui amare il caldo e l’estate che si avvicina è sicuramente l’abbondanza di frutta succosa e molto colorata che troviamo nelle nostre campagne, frutteti e al mercato. Si vedono le prime pesche, albicocche, le more di gelso bianche (anche se non vedo l’ora di raccogliere quelle violacee), amarene e ciliegie.  Indecisa…

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Vegan cake al cacao e zenzero… 21 giorni nell’Eden!

Certo che cominciare il mese di maggio con una fastidiosissima influenza non è che sia il massimo. In compenso maggio è cominciato all’insegna dei miei 21giorni vegani. Da un’iniziativa di Aida Vittoria Éltanin che prevede un alimentazione 100% vegetale per 21 giorni a cominciare appunto dal 1° maggio, ha riunito così nel gruppo facebook “21 giorni nell’Eden” 5.000 persone…

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La ricetta vincitrice del contest “Di cucina in cucina” è . . .

E’ stato davvero difficilissimo, motivo per cui forse non ho mai organizzato un contest, avere la responsabilità di scegliere e far vincere una sola ricetta fra tante. (QUI, l’elenco delle ricette) Tutte molto particolari e davvero interessanti, l’imbarazzo della scelta direi. Ringrazio tutte voi che avete partecipato inviandomi le vostre ricette di dolci…

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“Le BloggElfe di Natale” stiamo arrivando!

Buon venerdì! Oggi niente ricetta, vi parlo di una dolce iniziativa all’insegna del Natale. Mettete insieme 6 giovani studentesse-blogger con la passione per i dolci e la cucina e vedrete cosa combineranno. Infatti da lunedì partirà proprio dal mio blog una iniziativa che vede impegnate me, Sonia, Monica, Marta, Ileana e Lucrezia in…

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CONTEST: “Di cucina in cucina” di Novembre!

Quale modo migliore per cominciare bene il mese, se con una interessante sfida?! Già, perché sarà proprio il mio blog questo mese ad ospitare il contest “Di cucina in cucina” ideato da Barbara del blog Un giorno senza fretta. Questo grazie anche ad An del blog Fotogrammi di zucchero che mi ha passato…

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