Le prime passeggiate in spiaggia, i fiori di campo, alberi in fiore, colori, tutto questo è Primavera. E così come ogni cambio di stagione anche io subisco cambiamenti. Dopo la Pasqua mi sono presa una piccola pausa (in realtà ho “lavorato” e studiato) per ricaricarmi e affrontare al meglio tutti i bellissimi impegni…
Categoria: RECIPES
Biscotti a forma di coniglietto per Pasqua | Tutorial
Si avvicinano le vacanze di Pasqua e quale miglior modo di trascorrere del tempo con i vostri bimbi se non quello di fare dei biscotti home made a tema. Oggi vi propongo questi biscottini a forma di coniglietto, una forma che potete variare dai pulcini agli agnellini. Realizzati con una pasta frolla classica e…
#4 Vellutata di piselli, porro e menta fresca
Si conclude oggi, con questa zuppa verde di piselli, porro e menta fresca l’appuntamento con le vellutate colorate. Termino la serie con una vellutata che anticipa l’arrivo della primavera. Più leggera rispetto alle precedenti, e più veloce nel procedimento. Potete utilizzare i piselli surgelati, vi ricordo che ortaggi e frutti (con procedimenti diversi per ognuno)…
Cake al cioccolato fondente, mandorle e arance di Sicilia
Marzo pazzerello – com’era? Ah si – guarda il sole e prendi l’ombrello. E’ questo quello che accade a marzo, tra una giornata soleggiata ad illuderti che – è quasi primavera! – ed un giorno grigio e cupo in cui affogheresti volentieri dentro una calda vellutata di ortaggi e legumi. Oggi avevo voglia di un dolce al cioccolato…
#3 Vellutata di patate dolci, carote e porro
Non potevo scegliere giorno migliore per tornare con una delle mie vellutate. Il tempo è uggioso, la pioggia, il freddo, tanto bisogno di cibi caldi e coccolosi. Oggi tocca al colore arancio. Il merito di questo colore oltre delle carote, è della patata dolce americana o più precisamente della “batata rossa”, si batata con…
Cioccolatini homemade al caramello salato e nocciole + packaging tutorial San Valentino (parte 1)
Siamo nella settimana di San Valentino e il blog si fa in due, due post speciali per festeggiare sia San Valentino che il compleanno del blog. Oggi il primo appuntamento, quello della ricetta. Quest’anno messo da parte il mio plumcake col cuore che tanti di voi l’anno scorso hanno apprezzato e replicato, vi propongo dei…
#2 VELLUTATA di rape rosse, patata americana e timo
L’inizio di un nuovo anno significa anche la nascita di nuove tendenze. Ogni anno viene lanciato un colore che puntualmente ritroviamo nell’ambito dell’arredamento, grafica, moda, wedding inspiration e make-up. Il Color of the Year 2015 scelto da PANTONE quest’anno è il Marsala 18-1438. Da studentessa di architettura, appassionata di design, amante dei colori…
Granola ai fichi secchi, mix di semi e melassa. Una nuova casetta per il mio blog!
Buongiorno cari amici, è con grande emozione che vi do il benvenuto nella nuova casetta del mio blog! Ha cambiato indirizzo, si è rifatto un look più professionale ma i contenuti non cambiano, semmai si arricchiscono perché come sempre quì si punta sulla qualità e non sulla quantità. Sarò sempre qui con le mie ricette,…
#1VELLUTATA di patate violette e cavolfiore verde
Salute, gusto, coccola… in una (anzi due) parole comfort food! Vellutate e zuppe in questo periodo ci fanno compagnia, tengono caldi e ci fanno assaporare al meglio la stagionalità dei prodotti. A me piace moltissimo giocarci, pensare agli accostamenti di sapore e non per ultimo pensare ai colori che posso ottenere. Una vellutata, un colore!…
Bundt cake all’arancia e mandorle (senza burro)
Il Natale è passato, abbiamo dato il benvenuto al nuovo anno e salutata anche la Befana possiamo decretare finite le feste natalizie. Oggi dopo le abbuffate, come minimo avrei dovuto accogliervi con una tisana, un’acqua detox, una minestrina ed invece eccomi con una bella ciambella. In realtà è un dolce senza burro, senza lattosio e…
