Non vedevo l’ora di organizzare questo picnic e finalmente oggi vi mostro quest’anteprima, ovviamente potete trovare il mio articolo per intero su iFood, con una dolce ricetta. Grazie alla collaborazione con Le conserve della nonna infatti, ho avuto la possibilità di realizzare un delizioso picnic estivo, in stile mediterraneo che ho deciso di ambientare in campagna….
Categoria: RECIPES
Tiramisù alla crema di pistacchio e ricotta | #iloveBABBI
Siamo ufficialmente entrati nella stagione estiva, infatti cade oggi 21 giugno il solstizio d’Estate. Uno dei pochi giorni in cui tutto può sembrare, meno che estate. In cielo nuvoloso, un’aria fresca ed un venticello leggero. Sembra lontano l’inferno della scorsa settimana, e non vi esagero utilizzando la parola “inferno”. La Sicilia, giorni fa ha sfiorato…
Pancake alla banana e mandorle | Vegan
L’estate è alle porte e finalmente lo scorso weekend sono riuscita a trascorrere un’intera giornata in campagna, all’aria aperta. Le piante dell’orto come i pomodori, zucchine, melanzane, peperoni e patate –anche quelle viola!- stanno crescendo molto rapidamente ed io non vedo l’ora di andare a raccoglierli col mio bel cestino. Gli alberi invece…
Insalata di sorgo e ceci con avocado e ciliegie
Nell’immaginario comune l’estate è sinonimo di spiaggia, orizzonti blu che si mischiano tra mare e cielo. Lo so, da me che vivo circondata da acqua, vi aspettate ciò che vi ho appena descritto e vi prometto che presto vi farò immergere in acque cristalline e spiagge coralline, ma oggi l’estate ve la faccio assaporare –…
Crumble-pie di mele e fragole con sciroppo di rosa homemade
Maggio è arrivato da un po’, ma io riesco a dargli il giusto benvenuto solamente oggi, con questa ricetta. I campi sono un tripudio di colori: il rosso dei papaveri, il violetto della malva, il giallo delle margherite, il rosa e il fucsia delle rose, ma nonostante la primavera faccia di continuo tira…
DIY PARTY Idee per decorazioni fai-da-te | Tutorial
Da piccola ero una bambina dotata di molta fantasia, ma le mie idee il più delle volte le lasciavo nell’angolino della mia mente, ad ingigantirsi. Negli anni ho capito che esprimere la propria creatività è fondamentale, quindi ho cominciato a tirare fuori le mie idee. Progettare (architettare), organizzare, sono le cose che mi vengono meglio e…
Waffle di farro, allo yogurt greco e latte di avena
La primavera è il periodo ideale per dedicarsi alle piante e ai fiori, la tendenza dell’orto sul balcone ormai non conosce limiti, il mio è pieno di erbette aromatiche e da poche settimane è arrivata anche una piantina di fragole. E’ sorprendente guardarla crescere a vista d’occhio, fiori che si trasformano in fragoline…
Cellentani di grano duro integrale al pesto di finocchietto selvatico e mandorle
La primavera è improvvisamente arrivata, il paesaggio in questo periodo si appresta a cambiamenti repentini. Prima di Pasqua avevo lasciato gli alberi in fiore che oggi sono stati sostituiti da tènere foglioline verdi, nuove sfumature fanno capolino nella mia campagna siciliana. Sono salita in collina e come ogni anno tra le erbette spontanee ho la certezza di trovare…
Lemon chiffon cake | Fluffosa ai limoni di Sicilia
In campagna ci sono due odori che amo particolarmente: quello del gelsomino notturno e il profumo della zagara. Entrambi per me racchiudono l’essenza della mia Sicilia. Mi piace passeggiare tra gli alberi di arancio e di limone, e sentirmi avvolgere dal profumo fresco dei fiori di zagara. Così dopo varie ricette con le arance, questa volta ho…
Vellutata di sedano rapa, carota nera (viola) e rosmarino | Aspettando la Primavera
In genere non ho fretta, riesco a godermi le stagioni con i suoi tempi ma quest’anno al sud, l’inverno si è fatto un po’ desiderare. Febbraio è stato mite e in campagna ho raccolto tanti fiorellini. Già un mese fa, il 7 febbraio (data di scatto di queste foto) il bulbo di giacinto…
