E’ tornata la mia stagione preferita, l’autunno. Fonte di grande ispirazione, anche quest’anno vi propongo un post in cui racchiudo alcune delle mie ricette autunnali preferite. Presto arriveranno anche le nuove ricette, mi aspettano cesti di mele, pere e zucche che ho già raccolto nell’orto. Ma anche cavolfiori, melograni e funghi.
Se vi siete persi il post dell’anno scorso potete trovarlo linkando qui AUTUNNO: 10 RICETTE CON FRUTTI E ORTAGGI DI STAGIONE.
Ho scelto 6 ricette – la maggior parte dolci – con frutti e ortaggi di stagione. Non mancano castagne, pere, uva, patate, zafferano, mele e zucche. Ricette semplici e adatte a tutti, da chi soffre d’intolleranza al glutine a chi ha scelto di seguire una dieta vegetariana o vegana. Potete scegliere la vostra preferita o quella che vi ispira maggiormente.
- Biscotti vegani con farina di castagne e semi di papavero.
- Torta vegana alla zucca e yogurt di soia.
- Crumble di uva fragola e mandorle– gluten free
- Torta integrale di mele e cannella – vegan
- Vellutata di patate, lenticchie rosse e zafferano.
- Ricotta cake al cacao, pere e chiodi di garofano.
Spero che le mie proposte vi siano piaciute.
Vi ricordo di taggare @biancavaniglia su Instagram, ogni volta che provate una mia ricetta.
Torno presto con una nuova ricetta autunnale.
Ciao’ perche cliccando sulle ricette esce che non esiste quella pagina? Grazie
Ciao Giusi, grazie per la segnalazione. Ho controllato e solo una ricetta non era collegata nel modo corretto (la seconda). Se ricontrolli adesso dovrebbe essere tutto ok! 🙂
Ti lovvo <3
Tesoro <3
Mi sono piaciute un sacco, oh sì! Sono rimasta incantata a guardare le bellissime foto….come vorrei essere brava come te! un bacione
Sono contenta che queste ricette ti siano piaciute… Simo, tu sei bravissima, davvero! :*
Si vede che l’autunno ti calza a pennello, il collage rende giustizia a tutte le ricette e alle foto… sento ribollire l’ispirazione, sento la voglia di usare tanta farina, sento la gioia di avere una coperta addosso e di inventarsi sempre nuove vellutate!
🙂