Da mesi ho una confezione di semi di chia conservata nella dispensa. Pochi giorni fa quando ho visto i pudding ai semi di chia sul blog della dolce Ileana e quello delle mie amate Pancettine su IFood, non ho saputo resistere e ho aperto subito la bustina di semi. Ho deciso di accompagnare il mio pudding con delle more di gelso, possiamo dare ufficialmente il benvenuto al mese di Giugno!
Pudding ai semi di chia e more di gelso
Recipe Type: Breakfast
Author:
Per 2 persone
Ingredients
- more di gelso
- 2 cucchiai di semi di chia
- 180 g di latte di riso (o altro)
- 1 cucchiaio di miele
- yogurt greco
- fiocchi di avena
Instructions
- (Per la colazione) la sera prima schiacciate le more di gelso (utilizzate i frutti più maturi), unite i semi di chia, il latte di riso e mescolate. Aggiungete anche il miele.
- Coprite con la pellicola per alimenti e lasciate tutta la notte a riposare in frigorifero. I semi di chia nel frattempo assorbiranno i liquidi e formeranno un composto denso.
- Servite per la colazione con yogurt greco, fiocchi d’avena e more di gelso.
Vi auguro un buon inizio di settimana
A presto
1 Giugno 2015 at 11:29Simo che bello che ti è venuto con le more di gelso!!
È una colazione gustosissima vero? Fresca e con quella consistenza favolosamente cremosa!! E poi i semini sono così belli da richiedere una presentazione in vetro!! Bellissime le foto!
Felici di averti ispirato, grazie mille per la citazione 🙂
Un bacione dalle pancettine !!
1 Giugno 2015 at 11:37Che ricetta strepitosa x quando si ha voglia di coccole ma senza sensi di colpa ^_^
Complimenti e felice inizio settimana <3
1 Giugno 2015 at 11:59Tesorina lo sai che ogni volta che ho un cestino pieno di frutta tra le mani ti penso? Ancor di più se il cestino è pieno di gelsi 🙂
Il tuo pudding è bellissimo, lo proverò sicuramente! Grazie per la citazione Simo ^_^ Ti abbraccio forte! ;*
1 Giugno 2015 at 15:39un pudding golosissimo
1 Giugno 2015 at 20:16ma che meraviglia!!
sai che le more di gelso non le conoscevo?!sono frutti selvatici come le more oppure li trovi dal fruttivendolo?
un bacio
5 Giugno 2015 at 11:49Barbara, qui in Sicilia abbiamo alberi di gelso selvatici anche se mi è capitato di vedere queste more in alcuni negozi di frutta e verdura, potresti provare a cercarli. Te ne manderei volentieri un cestino, ne ho moltissime e devono essere consumate entro pochi giorni perché sono molto delicate! Un abbraccio cara :*
1 Giugno 2015 at 22:16Bella ricetta, belle foto e ho i semi di chia 😉
2 Giugno 2015 at 10:03Più favoloso e facile di così non si può! Il mio sacchettino di semi di chia in dispensa già freme (e il mio palato pure) per provare questa delizia 🙂 Grazie per averla condivisa, con queste splendide fotografie! Un abbraccio, buona giornata!
2 Giugno 2015 at 22:39Da quando l,’ho scoperto per i miei poveri semi di chia é iniziato un calvario… si vedono decimati di giorno in giorno… ma che ci posso fare? Mi piace un sacco! Bisogna che adesso lavori sull’estetica,… il tuo é veramente bello!
5 Giugno 2015 at 7:22Buono il pudding !! Ricordo di averlo mangiato in Scozia per colazione ed era buonissimo …e questo non sarà da meno .devo cercare questi semi e provarlo . Grazie
Dany
18 Giugno 2015 at 11:19Quando ho letto le prime righe mi ci sono rivista in pieno. La confezione dei semi di chia è sempre li sullo scaffale e ogni volta non so come utilizzarli perché non è che mi piacciono molto. Ma con la frutta secondo me è tutta un’altra cosa! Un bacione tesoro!!
18 Giugno 2015 at 12:57Ma che meraviglia! ?