Oggi un post davvero velocissimo. E’ la vigilia di Natale e immagino che nelle cucine di tutta Italia sia cominciato il conto alla rovescia per la cena e per il pranzo di domani.

 Vi lascio la ricetta di un dolce tipico siciliano, il Torrone alle Mandorle aromatizzato alla cannella. Questo torrone chiamato “minnulata” ovvero mandorlata, è davvero semplicissimo. Realizzato con ingredienti poveri e soprattutto un ottimo regalino homemade da donare ai vostri ospiti a fine pranzo.

Torrone alle Mandorle
 Ingredienti per 18 pezzi
500 g zucchero semolato
500 g mandorle siciliane
un pizzico di sale (per me quello di Trapani)
cannella in polvere q.b.
 
Il mio procedimento lo trovate sul sito “Taste Abruzzo – dove il sapore incontra la natura
nella rubrica in cui sono stata ospitata in occasione del Natale.
Trovate anche l’intervista che le ragazze della redazione mi hanno fatto e che vi invito a leggere.
 
Vi auguro una buona vigilia, un Buon Natale
e serene feste.
 
A presto
 ♥ ♥ ♥