Rieccomi
qui, FINALMENTE! 
Settembre pareva non arrivare mai e invece puntuale come ogni
anno si è fatto vivo.  Un po’ mi spiace,
perché nonostante io sia un’amante dell’autunno, quest’estate è trascorsa
davvero molto rapidamente e non mi sarebbe dispiaciuto assaggiarne ancora
qualche settimana. Ma questo è il ciclo della vita, fra poco senza
accorgecene  ci ritroveremo a Natale, per
poi rigiraci e tornare all’estate. Olè! 
Durante questa breve pausa ho rinnovato
un po’ in design/grafica del blog. Cosa ne pensate?! Le modifiche sono minime,
ma non riesco mai a stare ferma, sono alla continua ricerca della perfezione,
che non arriverà mai naturalmente, c’è sempre qualcosa che dopo un po’ mi
stanca rispetto all’inizio quando l’avevo pensata/ideata/progettata/realizzata…
Oh mamma! Mi sembra di parlare di uno dei miei progetti di architettura. 

Nelle
ultime settimane vi ho “rotto le scatole” con il fatto che non vedevo l’ora di
tornare a pasticciare, accendere il forno e sfornare dolcetti a volontà, ma non
volevo dare un taglio netto all’estate, siamo ancora a settembre e anche se
fino a ieri ero perseguitata da temporali, qui in Sicilia non si può mai dire
che l’estate a settembre sia completamente finita, anzi. Quindi oggi ancora una
ricetta fresca e veloce per salutare più che l’estate, agosto e per dare il
benvenuto a settembre. Oggi SMOOTHIE! 
Eh… si ok,  non facciamo troppo le gastro-chic, volevo dire un “Frullato” con pesca, yogurt alle noci e una spolverizzata di cannella che lo hanno reso molto più “autunnale” del classico
smoothie con yogurt bianco e ghiaccio super-estivo! 
Ma la cosa divertente
degli smoothie  è che ci si può
sbizzarrire con quello che più ci piace.

PER 2
PERSONE 
pesche: 2 
limone: succo di ½  limone 
zucchero di canna: 2 cucchiaini rasi 
yogurt alle noci (o quello che più preferite): 2 vasetti
cannella in polvere: 1
pizzico q.b. 
menta fresca: foglioline q.b.

– mettere nel
blender/frullatore le pesche lavate
e tagliate a pezzetti (prive di nocciolo), succo
di limone (serve a non fare scurire le pesche), zucchero di canna e frullare per pochi secondi. 
– aggiungere
lo yogurt alle noci e continuare a frullare
il tutto fino a renderlo omogeneo, un frullato insomma. 
– infine servire in un
bicchiere possibilmente lungo e capiente, spolverizzare con cannella e se preferite, guarnire con fettine di pesca e foglioline di menta fresca. 
P.s: non dimenticate la
cannuccia! 😉

Con questa ricetta partecipo al Giveaway

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